Legumes & Legumineuses

Apéritif, Legumes & Legumineuses, Modes alimentaire, Power food pour sportifs, Salade, Sans Gluten, Sans lactose

Saladine de jambon et tomates cerise

l Switch language for recipe in English l Saladine de jambon et tomates cerise Pour 2 personnes Temps de préparation: 10 min PREPARATION Dans une poêle chaude, faire griller à sec les amandes pendant 2 à 3 minutes en surveillant la cuisson et en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que les […]

Accompagnement, Legumes & Legumineuses, Riz & Pâtes, Sans Gluten, Vegetarien

Purée de pommes de terre et chou-fleur et champignons à l’escabèche

l Switch language for recipe in English l Purée de pommes de terre et chou-fleur et champignons à l’escabèche Pour 4 personnes Temps de préparation: 30 min PREPARATION Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur coupés en morceaux dans de l’eau bouillante salée jusqu’à complète cuisson. Rq […]

Accompagnement, Legumes & Legumineuses, Riz & Pâtes, Sans Gluten, Sans lactose, Vegan, Vegetarien

Polenta crémeuse au parmesan et à l’huile de truffe

l Switch language for recipe in English l Polenta crémeuse au parmesan et à l’huile de truffe Pour 2 personnes Temps de préparation: 20 min, temps de cuisson:15 min PREPARATION Peler les champignons et les couper en quatre. Ôter les pieds des asperges et retirer à l’économe leurs première peau […]

Accompagnement, Legumes & Legumineuses, Power food pour sportifs, Salade, Sans Gluten, Vegetarien

Salade de quinoa, fraises, noisettes et pousses d’épinard

l Switch language for recipe in English l Salade de quinoa, fraises, noisettes et pousses d’épinard Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes, temps de cuisson: 15 min PREPARATION Dans une casserole d’eau bouillante non salée (environ 500 ml) faire cuire le quinoa pendant 10 à 15 minutes. Pendant ce […]

Accompagnement, Legumes & Legumineuses, Power food pour sportifs, Sans lactose, Vegetarien

Boulettes de lentilles corail

l Switch language for recipe in English l Boulettes de lentilles corail Pour une vingtaine de boulettes Temps de Préparation :  10 min, temps de cuisson:  10 min PREPARATION Faire cuire les lentilles corail dans de l’eau bouillante et salée durant 15 minutes environ. Égoutter les lentilles et laisser refroidir. Pendant […]