Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten

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Voila une nouvelle découverte avec ce fondant au chocolat sans beurre et sans gluten. Un bon moyen de se faire plaisir tout en mangeant sain et sans gluten.

Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten

Pour 6 grosses parts

Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson: 25 min

Ingredients

  • 200g de chocolat à 70% de cacao
  • 2 oeufs
  • 80g de sucre
  • 90g de poudre de noisettes
  • 90g de compote de pommes
  • 1/2 sachet de levure

PREPARATION

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet.
  • Ajouter la poudre de noisettes, la compote de pommes et la levure. Mélanger l’ensemble.

  • Ajouter le chocolat fondu et mélanger.

  • Verser dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé et cuire pendant 25 minutes.

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Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten
Pour 6 grosses parts Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson: 25 min
Ingrédients
  • 200 g de chocolat à 70% de cacao
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 90 g de poudre de noisettes
  • 90 g de compote de pommes
  • 1/2 sachet de levure
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  3. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre à l'aide d'un fouet.
  4. Ajouter la poudre de noisettes, la compote de pommes et la levure. Mélanger l'ensemble.
  5. Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
  6. Verser dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé et cuire pendant 25 minutes.

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