Latest Recipes

Riz au lait
Vegetarien, Verrine et entremet

Riz au lait

Riz au lait   l Switch language for recipe in English l Un riz au lait réussi à tous les coups! J’ai trouvé cette recette sur le site « Bonne Maman » après avoir essuyé de nombreux échecs dans la realisation de mon riz au lait qui restait toujours trop liquide. Celui ci […]

Pain cocotte
Boulangerie, Vegetarien

Pain cocotte

Pain cocotte   l Switch language for recipe in English l Ce pain est comme son nom l’indique un pain réalisé dans une cocotte. La mie est très souple et le rendu est parfait, comme chez le boulanger. Il nécessite très peu de pétrissage et on obtient un pain avec une jolie […]

Pommes de terre au four
Accompagnement, Sans Gluten

Pommes de terre au four

Pommes de terre au four       l Switch language for recipe in English l Une recette de pommes de terre que j’adore! Toute simple, rapide, et avec très peu de matière grasse. On peut également couper les pommes de terre en forme de frites, on oublie l’étape de pré-cuisson […]

Tarte aux poires et chocolat
Boulangerie

Pâte sucrée aux amandes

Pâte sucrée aux amandes l Switch language for recipe in English l Pâte sucrée aux amandes Pour un fond de tarte Temps de préparation: 5 min    Temps de Cuisson: 30 min Temps de réfrigération: 2 h PREPARATION Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre coupé en petits morceaux, […]

Gratin dauphinois
Accompagnement, Sans Gluten

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois l Switch language for recipe in English l Gratin dauphinois Pour 6 personnes Temps de préparation: 15 min, Temps de cuisson: 40min PREPARATION Peler et laver les pommes de terre. Couper les pommes de terre en très fines rondelles. Vous pouvez utilisez une mandoline pour un résultat parfait, […]

Tarte aux poires et chocolat
Tarte, Vegetarien

Tarte aux poires et chocolat

Tarte aux poires et chocolat l Switch language for recipe in English l Je ne suis pas vraiment fan des poires mais quand il s’agit de les manger sur une pâte sucrée aux amandes, recouverte de crème pâtissière et de chocolat croquant là je dis OUI! C’est ça d’être gourmande! […]