Latest Recipes

Vinaigre de fraises

Vinaigre de fraise

Vinaigre de fraise l Switch language for recipe in English l Une idée originale pour agrémenter vos salades vertes! Le vinaigre de fraise, très facile à réaliser, peut se conserver jusqu’à 2 mois et surprendra les papilles de vos convives. Un peu de douceur pour contrebalancer l’amertume de la salade […]

Pain de petit épeautre

Pain de petit épeautre

Pain de petit épeautre l Switch language for recipe in English l Le petit épeautre est une céréale découverte il y a plus de 10 000 ans, au Sud Est de la Turquie, dans les montagnes du Karadag. La culture de cette céréale apparait en Provence, 7000 ans avant JC […]

Brioche tressée au chocolat

Brioche tressée au chocolat   l Switch language for recipe in English l C’est ma grand mère qui m’a inspiré cette belle brioche tressée au chocolat. Elle la réalise très souvent mais en format maxi et en forme de couronne! J’ai essayé de la reproduire en taille un peu plus raisonnable, avec beaucoup […]

Riz au lait

Riz au lait

Riz au lait   l Switch language for recipe in English l Un riz au lait réussi à tous les coups! J’ai trouvé cette recette sur le site « Bonne Maman » après avoir essuyé de nombreux échecs dans la realisation de mon riz au lait qui restait toujours trop liquide. Celui ci […]

Pain cocotte

Pain cocotte

Pain cocotte   l Switch language for recipe in English l Ce pain est comme son nom l’indique un pain réalisé dans une cocotte. La mie est très souple et le rendu est parfait, comme chez le boulanger. Il nécessite très peu de pétrissage et on obtient un pain avec une jolie […]

Pommes de terre au four

Pommes de terre au four

Pommes de terre au four       l Switch language for recipe in English l Une recette de pommes de terre que j’adore! Toute simple, rapide, et avec très peu de matière grasse. On peut également couper les pommes de terre en forme de frites, on oublie l’étape de pré-cuisson […]

Filet Mignon à la tomate

Filet mignon à la tomate

Filet mignon à la tomate       l Switch language for recipe in English l Une nouvelle recette de viande en sauce très facile à réaliser et idéale à préparer pour un repas en famille ou entre amis. Le filet mignon est un morceau du porc qui est très tendre […]

Tarte aux poires et chocolat

Pâte sucrée aux amandes

Pâte sucrée aux amandes l Switch language for recipe in English l Pâte sucrée aux amandes Pour un fond de tarte Temps de préparation: 5 min    Temps de Cuisson: 30 min Temps de réfrigération: 2 h PREPARATION Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre coupé en petits morceaux, […]

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois l Switch language for recipe in English l Gratin dauphinois Pour 6 personnes Temps de préparation: 15 min, Temps de cuisson: 40min PREPARATION Peler et laver les pommes de terre. Couper les pommes de terre en très fines rondelles. Vous pouvez utilisez une mandoline pour un résultat parfait, […]

Lentilles aux saucisses de Montbéliard

Lentilles aux saucisses de Montbéliard

Lentilles aux saucisses de Montbéliard l Switch language for recipe in English l Besoin de vous réchauffer un peu depuis le début de l’automne? Cette recette va pouvoir vous réconforter! Toute simple, sans trop de matière grasse et de viandes, pas besoin d’en faire des tonnes! Pour moi les saucisses […]