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Fusilli à la crème de petits pois Vegan
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min, temps de cuisson: 15 min
[ingredients title= »Ingredients »]
- 200g de fusilli crues
- 1 poignée de petits pois congelés
- 20 noix de cajou
- 50ml d’eau chaude
- Sel et poivre
[/ingredients]
PREPARATION
- Faire cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps faire cuire dans de l’eau bouillante salée les petits pois pendant 8 minutes.
- Egoutter les petits pois et les placer dans le bol d’un mixer.
- Ajouter les noix de cajou et l’eau chaude.
- Saler et poivrer et mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une crème de petits pois.
- Egoutter les pâtes, les replacer dans la casserole.
- Ajouter 2/3 de la crème de petits pois et mélanger l’ensemble sur feu doux.
- Servir dans 2 bols et ajouter une grosse cuillère de crème de petits pois sur chacune bols.
Fusilli à la crème de petits pois Vegan
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min, temps de cuisson: 15 min
- 200 g de fusilli crues
- 1 poignée de petits pois congelés
- 20 noix de cajou
- 50 ml d’eau chaude
- Sel et poivre
- Faire cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps faire cuire dans de l’eau bouillante salée les petits pois pendant 8 minutes.
- Egoutter les petits pois et les placer dans le bol d’un mixer.
- Ajouter les noix de cajou et l’eau chaude.
- Saler et poivrer et mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une crème de petits pois.
- Egoutter les pâtes, les replacer dans la casserole.
- Ajouter 2/3 de la crème de petits pois et mélanger l’ensemble sur feu doux.
- Servir dans 2 bols et ajouter une grosse cuillère de crème de petits pois sur chacune bols.
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Fusilli with vegan pea cream
For 2 people
Preparation time: 10 min cooking time:15 min
[ingredients title= »Ingredients »]
- 200g of raw fusilli
- 1 handful of frozen peas
- 20 cashew nuts
- 50ml of hot water
- Salt and pepper
[/ingredients]
PREPARATION
- Cook pasta al dente according to the direction on the packet
- During this time, cook in boiling salted water the peas for 8 minutes.
- Drain the peas and place them in the bowl of a mixer.
- Add the cashews and hot water.
- Add salt and pepper and mix all until obtaining a peas cream.
- Drain the pasta and put back in the pan.
- Add 2/3 of the cream and stir all together over soft fire.
- Serve in 2 bowls and add a large spoon of peas cream on each bowls.
Fusilli with vegan pea cream
For 2 people Preparation time: 10 min cooking time:15 min
- 200 g of raw fusilli
- 1 handful of frozen peas
- 20 cashew nuts
- 50 ml of hot water
- Salt and pepper
- Cook pasta al dente according to the direction on the packet
- During this time cook in boiling salted water the peas for 8 minutes.
- Drain the peas and place them in the bowl of a mixer.
- Add the cashews and hot water.
- Add Salt and pepper and mix all until obtaining a peas cream.
- Drain the pasta and put back in the pan.
- Add 2/3 of the cream and stir all together over soft fire.
- Serve in 2 bowls and add a large spoon of cream of peas on each bowls.
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