Amazing food for healthy people
l Switch language for recipe in French l Mousse au chocolat vegan Pour 4 mousses au chocolat Temps de préparation: 10 min, Temps de réfrigération: Au moins 1 heure PREPARATION Faire fondre le chocolat Battre l’aquafaba à l’aide d’un batteur électrique afin de le monter en neige pendant 10 minutes […]
l Switch language for recipe in English l Cake moelleux aux pommes et chocolat Pour un cake Temps de preparation : 20 min, Temps de cuisson: 60 min PREPARATION Râper les pommes à l’aide d’une râpe à gros trous. Mélanger le sucre avec la farine et la levure. Mélanger […]
l Switch language for recipe in English l Pâte à pizza croustillante et extra moelleuse Pour 2 grandes pizza Temps de préparation:20 min, temps de repos: 2h00 PREPARATION Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un robot et pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple, élastique et collante. Une fois le […]
l Switch language for recipe in English l Brioches aux pralines roses Pour 9 brioches Temps de préparation : 30 min, temps de repos : 1h30 + 45 min, temps de cuisson : 20 à 30 min PREPARATION Dans le bol d’un robot muni du crochet pétrisseur mettre les ingrédients […]
l Switch language for recipe in English l Muffins chocolat banane au beurre de cacahuète Pour 6 gros muffins Temps de preparation: 10 min, temps de cuisson: 20min PREPARATION Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser un moule à muffins de caissettes à muffins (ou bien graisser) Dans un […]
l Switch language for recipe in English l Shakshuka Pour 2 personnes Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson: 15 à 20 min PREPARATION Chauffer l’huile dans une poêle (de préférence en fonte) Faire dorer l’oignon et l’ail.l dans l’huile quelques instants. Ajouter les épices et faire griller quelques […]
l Switch language for recipe in English l Energy balls Pour 40 energy balls Temps de préparation: 20 min PREPARATION Placer l’ensemble des ingrédients dans le bol d’un robot (a l’exception des ingrédients pour l’enrobage) Mixer l’ensemble jusqu’à ce que les ingrédients s’agglomèrent et soient grossièrement hachés. Prélever des petites […]
l Switch language for recipe in English l Ragout de pois chiches et lentilles Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 min, Temps de cuisson: 40 min PRÉPARATION Dans un grosse cocotte, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter les oignons et faire revenir 10 minutes à feu moyen-doux. Incorporer la cannelle, […]
l Switch language for recipe in English l Tarte courge, épinards et noix Pour 6 personnes Temps de préparation: 20 min, Temps de cuisson: 50 min Ingrédients Pâte Appareil PREPARATION Dans un bol, mélanger la farine avec l’huile, la levure, l’eau et le sel. Former une boule. Préchauffer le four à […]
l Switch language for recipe in English l Brioche tressée au chocolat Pour une grosse brioche Temps de préparation : 30 min, temps de repos : 1h30 + 45 min, temps de cuisson : 20 à 30 min PREPARATION Dans le bol d’un robot muni du crochet pétrisseur mettre les ingrédients […]
Un petit Oiseau dans la Cuisine est né pour partager avec vous ma passion pour la cuisine. Une cuisine saine à base de produits d'origine locale et biologique pour préserver notre santé et protéger notre planète. Mon leitmotiv dans la vie : "Vivez vos rêves et gardez la forme"
