Latest Recipes

Tarte crue vegan au chocolat

l Switch language for recipe in English l Tarte crue vegan au chocolat Pour une tarte de 8-10parts Temps de preparation: 30 min, temps de refrigeration:4h PREPARATION Dans un blender , verser les dattes, le mélange de noix, l’huile de coco, le sel et la poudre de cacao cru et […]

Focaccia au levain naturel

l Switch language for recipe in English l Focaccia au levain naturel Pour une focaccia PREPARATION Placer le levain, le sel et l’eau dans un grand bol. Mélanger avec une spatule pour combiner – il n’est pas nécessaire de mélanger uniformément. Ajouter la farine. Mélanger à nouveau jusqu’à ce que […]

Pizzette tomate, brebis et fenouil caramélisé

l Switch language for recipe in English l Pizzette tomate, brebis et fenouil caramélisé Pour une pizette Temps de preparation: 20 min, temps de cuisson: 30 min Pour la pâte à l’épeautre: Pour la garniture: PREPARATION Mélanger l’ensemble des ingrédients de la pâte au robot ou à la main. Étaler […]

Risotto aux asperges

l Switch language for recipe in English l Risotto aux asperges Pour 2 personnes Temps de préparation: 45 min, temps de cuisson: 30 min PREPARATION Découper les tomates cerises en petits dés. Découper l’oignon en petits dés et mélanger dans  bol avec les tomates. Saler et poivrer et ajouter une […]

Mousses de fraises à la ricotta

l Switch language for recipe in English l Mousses de fraises à la ricotta Pour 4 verrines Temps de préparation: 20min, temps de refrigération: 1h PREPARATION Mixer la ricotta, les fraises et le miel et ajouter le zeste de citron. Verser la mousse dans une poche à douille et dresser […]

Buns asiatiques aux oignons nouveaux

l Switch language for recipe in English l Buns asiatiques aux oignons nouveaux Pour 6 buns Temps de préparation: 30 min, temps de repos: 2h, temps de cuisson: 20 min Pour la pâte : Pour la garniture: PREPARATION Mélanger la levure et le lait tiède. Dans le bol d’un robot […]

Mousse au chocolat vegan

l Switch language for recipe in French l Mousse au chocolat vegan Pour 4 mousses au chocolat Temps de préparation: 10 min, Temps de réfrigération: Au moins 1 heure PREPARATION Faire fondre le chocolat Battre l’aquafaba à l’aide d’un batteur électrique afin de le monter en neige pendant 10 minutes […]

Pâte à pizza croustillante et extra moelleuse

Pâte à pizza croustillante et extra moelleuse

l Switch language for recipe in English l Pâte à pizza croustillante et extra moelleuse Pour 2 grandes pizza Temps de préparation:20 min, temps de repos: 2h00 PREPARATION Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un robot et pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple, élastique et collante. Une fois le […]