Amazing food for healthy people
l Switch language for recipe in English l Fondant au chocolat à la crème fraîche allégée Pour un gâteau Temps de preparation:15 min, temps de cuisson: 30 à 35 min PREPARATION Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie. Ajouter la crème liquide […]
l Switch language for recipe in English l Granola maison au chocolat Pour un bocal de granola maison Temps de préparation: 5min, temps de cuisson:15 min PREPARATION Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un bol à l’exception des grosses pépites de chocolat. Le mélange doit s’agglomérer et former des gros morceaux […]
l Switch language for recipe in English l Scones aux framboises Pour 8 scones Temps de preparation: 10 min, temps de cuisson: 15 à 20 min Pour les equivalences cup en grammes c’est par ici PREPARATION Préchauffer le four à 220C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans […]
l Switch language for recipe in English l Tarte crue vegan au chocolat Pour une tarte de 8-10parts Temps de preparation: 30 min, temps de refrigeration:4h PREPARATION Dans un blender , verser les dattes, le mélange de noix, l’huile de coco, le sel et la poudre de cacao cru et […]
l Switch language for recipe in English l Focaccia au levain naturel Pour une focaccia PREPARATION Placer le levain, le sel et l’eau dans un grand bol. Mélanger avec une spatule pour combiner – il n’est pas nécessaire de mélanger uniformément. Ajouter la farine. Mélanger à nouveau jusqu’à ce que […]
l Switch language for recipe in English l Pizzette tomate, brebis et fenouil caramélisé Pour une pizette Temps de preparation: 20 min, temps de cuisson: 30 min Pour la pâte à l’épeautre: Pour la garniture: PREPARATION Mélanger l’ensemble des ingrédients de la pâte au robot ou à la main. Étaler […]
l Switch language for recipe in English l Banana bread aux framboises et pralines (au levain naturel) Pour 1 banana bread Temps de préparation: 10 min, Temps de cuisson: 55 min PREPARATION Préchauffer le four à 180°C et huiler un moule à cake de 1 litre avec de l’huile neutre. […]
l Switch language for recipe in English l Risotto aux asperges Pour 2 personnes Temps de préparation: 45 min, temps de cuisson: 30 min PREPARATION Découper les tomates cerises en petits dés. Découper l’oignon en petits dés et mélanger dans bol avec les tomates. Saler et poivrer et ajouter une […]
l Switch language for recipe in English l Mousses de fraises à la ricotta Pour 4 verrines Temps de préparation: 20min, temps de refrigération: 1h PREPARATION Mixer la ricotta, les fraises et le miel et ajouter le zeste de citron. Verser la mousse dans une poche à douille et dresser […]
l Switch language for recipe in English l Buns asiatiques aux oignons nouveaux Pour 6 buns Temps de préparation: 30 min, temps de repos: 2h, temps de cuisson: 20 min Pour la pâte : Pour la garniture: PREPARATION Mélanger la levure et le lait tiède. Dans le bol d’un robot […]
Un petit Oiseau dans la Cuisine est né pour partager avec vous ma passion pour la cuisine. Une cuisine saine à base de produits d'origine locale et biologique pour préserver notre santé et protéger notre planète. Mon leitmotiv dans la vie : "Vivez vos rêves et gardez la forme"
