Amazing food for healthy people
l Switch language for recipe in English l Focaccia au levain naturel Pour une focaccia PREPARATION Placer le levain, le sel et l’eau dans un grand bol. Mélanger avec une spatule pour combiner – il n’est pas nécessaire de mélanger uniformément. Ajouter la farine. Mélanger à nouveau jusqu’à ce que […]
l Switch language for recipe in English l Pizzette tomate, brebis et fenouil caramélisé Pour une pizette Temps de preparation: 20 min, temps de cuisson: 30 min Pour la pâte à l’épeautre: Pour la garniture: PREPARATION Mélanger l’ensemble des ingrédients de la pâte au robot ou à la main. Étaler […]
l Switch language for recipe in English l Risotto aux asperges Pour 2 personnes Temps de préparation: 45 min, temps de cuisson: 30 min PREPARATION Découper les tomates cerises en petits dés. Découper l’oignon en petits dés et mélanger dans bol avec les tomates. Saler et poivrer et ajouter une […]
l Switch language for recipe in English l Buns asiatiques aux oignons nouveaux Pour 6 buns Temps de préparation: 30 min, temps de repos: 2h, temps de cuisson: 20 min Pour la pâte : Pour la garniture: PREPARATION Mélanger la levure et le lait tiède. Dans le bol d’un robot […]
l Switch language for recipe in English l Pâte à pizza croustillante et extra moelleuse Pour 2 grandes pizza Temps de préparation:20 min, temps de repos: 2h00 PREPARATION Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un robot et pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple, élastique et collante. Une fois le […]
l Switch language for recipe in English l Shakshuka Pour 2 personnes Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson: 15 à 20 min PREPARATION Chauffer l’huile dans une poêle (de préférence en fonte) Faire dorer l’oignon et l’ail.l dans l’huile quelques instants. Ajouter les épices et faire griller quelques […]
l Switch language for recipe in English l Ragout de pois chiches et lentilles Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 min, Temps de cuisson: 40 min PRÉPARATION Dans un grosse cocotte, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter les oignons et faire revenir 10 minutes à feu moyen-doux. Incorporer la cannelle, […]
l Switch language for recipe in English l Tarte courge, épinards et noix Pour 6 personnes Temps de préparation: 20 min, Temps de cuisson: 50 min Ingrédients Pâte Appareil PREPARATION Dans un bol, mélanger la farine avec l’huile, la levure, l’eau et le sel. Former une boule. Préchauffer le four à […]
l Switch language for recipe in English l Potimarron farci végétarien Pour 2 personnes Temps de préparation: 15 min, Temps de cuisson: 30min PREPARATION Préchauffer le four à 180°C. Laver le potimarron, couper le en deux et le vider. Et pour une meilleure stabilité, enlever avec un couteau une calotte […]
l Switch language for recipe in English l Polenta semi complète aux épinards et champignons Pour 2 personnes Temps de préparation 5 min Temps de cuisson: 10 min PREPARATION Porter à ébullition 450ml d’eau dans une casserole. Couper les champignons en 4. Dans une poêle chaude, faire revenir à sec […]
