Organic and Healthy Food
Bao Buns vapeurs au porc, carottes et poireaux Pour 10 buns Temps de préparation: 30 min, temps de repos: 2h, temps de cuisson: 20 min Pour la pâte : [ingredients title=”Ingredients”] 225 g de lait 1,5 càs d’huile 375 g de farine 2 càc de levure sèche de boulanger 55 g de sucre 1/2 càc […]
l Switch language for recipe in English l Focaccia au levain naturel Pour une focaccia [ingredients title=”Ingredients”] 100g de levain rafraîchi et au pic 430g d’eau 10g de sel 512g de farine à pizza Huile d’olive Quelques tomates cerises Quelques branches de romarin Gros sel ou fleur de sel [/ingredients] PREPARATION Placer le levain, le […]
l Switch language for recipe in English l Buns asiatiques aux oignons nouveaux Pour 6 buns Temps de préparation: 30 min, temps de repos: 2h, temps de cuisson: 20 min Pour la pâte : [ingredients title=”Ingredients”] 225g de lait 1,5 càs d’huile de sésame 375 g de farine 2 càc de levure de boulanger 55g […]
l Switch language for recipe in English l Pâte à pizza croustillante et extra moelleuse Pour 2 grandes pizza Temps de préparation:20 min, temps de repos: 2h00 [ingredients title=”Ingredients”] 650 g de farine 21 g de levure émiettée 1,5 cac de gros sel 435 g d’eau froide 1 cas d’huile [/ingredients] PREPARATION Mettre tous les […]
l Switch language for recipe in English l Shakshuka Pour 2 personnes Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson: 15 à 20 min [ingredients title=”Ingredients”] 1 cas d’huile d’olive 1 oignon émincé 1 gousse d’ail hachée Épices: piment, pâte de curry rouge, flakes de piment Sel et poivre 600g de pulpe de tomate 1 […]
l Switch language for recipe in English l Tarte mozzarella, tomates et basilic Temps de préparation: 30 min, Temps de cuisson: 30 min [ingredients title=”Ingredients”] 150g de farine d’épeautre complète 100g de farine blanche 80g d’huile d’olive 120g d’eau chaude 1 pincée de sel 1 pincée de levure 1 mozzarella Di Buffala 250g de tomates […]
l Switch language for recipe in English l Veggie wrap Pour 2 personnes Temps de préparation: 20 min [ingredients title=”Ingredients”] 250g de pois chiches Jus de 1/2 citron 3 cas de crème fraiche 1 cac de tahin 1 cas d’huile Sel Poivre 2 Carottes râpées 1 Avocat en tranches Quelques feuilles de laitue iceberg Quelques […]
l Switch language for recipe in English l Pizza à la croûte moelleuse Pour 1 pizza Temps de préparation:20 min, temps de repos: 1h45 [ingredients title=”Ingredients”] 225 g de farine de blé T55 125 ml d’eau tiède (pas chaude) 30 ml d’huile d’olive vierge extra 1 cuillère à café de sel 2/3 d’un sachet de […]
l Switch language for recipe in English l TACOS maison au poulet et crème d’avocat Pour 8 tacos Temps de préparation: 20 min, temps de repos: 15 min, temps de cuisson: 10 min Pour les tortillas maison [ingredients title=”Ingredients”] 200 g de farine (+un peu pour le plan de travail) 1 pointe de couteau de […]
l Switch language for recipe in English l Houmous crémeux aux épinards et champignons poêlés Pour 2 personnes Temps de preparation:10 min, temps de cuisson:5 min [ingredients title=”Ingredients”] 250g de pois chiches Jus de 1/2 citron 3 cas de crème fraîche allégée (crème végétale pour une recette vegan) 1 cac de tahin Sel Poivre 3 […]