Chocolate Chia Seed Superfood Pudding l Switch language for recipe in English l Voici une nouvelle idée de déjeuner sain, bon et qui me permet de carburer tout une matinée : le pudding chocolat aux graines de chia. La recette est très simple et se prépare la veille au soir […]
Sans lactose
Temari Sushi
Temari Sushi l Switch language for recipe in English l Connaissez vous les Temari Sushi? Il s’agit de boules de riz recouvertes de morceaux de poisson ou autres, très faciles à réaliser et qui sont devenus des mets de luxe au Japon. On peut les décliner de 1001 façons et […]
Lunch Box n°2 riche en couleurs
Lunch Box n°2 riche en couleurs l Switch language for recipe in English l On poursuit la série Lunch Box avec une préparation pleine de couleur, équilibrée et qui ne nécessite pas beaucoup de temps à préparer. Si vous avez raté la Lunch Box n°1, vous pouvez la retrouver ici : Lunch […]
Flétan en sauce coco et agrumes
Flétan en sauce coco et agrumes l Switch language for recipe in English l Le flétan offre une chair serrée et gouteuse qui se cuit rapidement sans devenir cotonneuse. Dans cette recette, je fais mariner le flétan 1 à 2 heures dans un jus d’agrumes, d’herbes et de tomates afin […]
Ma tablette de chocolat crunchy
Ma tablette de chocolat crunchy l Switch language for recipe in English l Aujourd’hui j’ai eu envie de reproduire la tablette au chocolat de mon enfance. Il s’agit d’une tablette de chocolat au riz soufflé. Certains penseront à la célèbre marque de « chocolat qui croustille »! Pour moi c’est plutôt le […]
Snack barres
Snack barres l Switch language for recipe in English l Et pourquoi pas faire ses barres de céréales maison? Rien de plus simple, il suffit de quelques ingrédients, bio, bien sûr pour assurer la meilleure qualité à vos snack barres, de mélanger l’ensemble et de cuire au four quelques minutes. […]
Pâte à pizza
Pâte à pizza l Switch language for recipe in English l Pâte à pizza Temps de préparation: 5 min, Temps de repos: 1h, Temps de cuisson: 15 min Pour 4 boules de pizza PREPARATION Mélanger le sucre et la moitié de l’eau dans un récipient. Parsemer la levure en surface […]
Pâte en croûte de Quinoa
Pâte en croûte de quinoa l Switch language for recipe in English l Une recette de pâte saine pour commencer la semaine. La pâte traditionnelle est ici remplacée par une croûte de quinoa dans laquelle on ajoute seulement un oeuf. J’ai choisi un mélange de graines Quinoa, vous pouvez bien sur utilisez […]
Ceviche au lait de coco
Ceviche au lait de coco l Switch language for recipe in English l Une nouvelle idée pour préparer du poisson cru et faire le plein d’Oméga 3! Ce ceviche au lait de coco est à tomber par terre. Beaucoup de fraicheur et d’exotisme qui me rappelle les saveurs de mes voyages […]
Roses des sables
Roses des sables l Switch language for recipe in English l Je suis sûre que vous connaissez ces fameuses douceurs croquantes et chocolatées. Henri Marchand, pâtissier chocolatier, met au point cette recette en 1980 dans sa patisserie d’Annecy. Il commercialise tout d’abord ces chocolats sous le nom de « Mayas » et […]