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Snack barres

Snack barres

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Et pourquoi pas faire ses barres de céréales maison?

Rien de plus simple, il suffit de quelques ingrédients, bio, bien sûr pour assurer la meilleure qualité à vos snack barres, de mélanger l’ensemble et de cuire au four quelques minutes. On maîtrise ainsi l’apport en sucre de ses coupe faims et l’origine des produits utilisés. J’ai mis dans ma recette des pépites de chocolat biologique de mon partenaire Kaoka pour apporter un peu de douceur et qui se marient parfaitement avec la banane.

Kaoka

Ces barres seront parfaites lors de vos sorties sportives pour remplacer les barres du commerce souvent trop sucrées et finalement pas très coupe faims !

Snack barres

Pour environ 10 barres

Temps de préparation: 10min, temps de cuisson: 15min

L’ensemble des ingrédients ci dessous est d’origine biologique.

Ingredients

  • 3 bananes mûres
  • 1 cup de flocons d’avoines
  • 1 cup de pétales de maïs
  • 1 càs de graines de courge
  • 1 càs de graines de tournesol
  • 2 càs de pépites de chocolat KAOKA
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 càs de miel

Pour rappel 1 cup = 1 mug de thé

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PREPARATION

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Ecraser les bananes à la fourchette.

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  • Dans un récipient mélanger l’ensemble des ingrédients jusqu’à former un mélange homogène.

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  • Répartir le mélange dans un moule à tarte rectangulaire de 35 x 11 cm recouvert de papier sulfurisé. Vous pouvez également répartir le mélange sur une plaque ou un dans un fond de moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

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  • Enfourner pour 15 minutes jusqu’à ce que la préparation soit dorée et moelleuse en centre.
  • Sortir du four et laisser refroidir.

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  • Mettre au réfrigérateur 15 minutes.
  • Sortir le plat et couper les barres sur 2 cm de largeur.

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  • Conserver vos barres de céréales dans une boite hermétique au réfrigérateur.

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