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? ATELIERS CULINAIRES : Batch cooking // Meal prep ?
Savez vous ce qu’est le batch cooking?
Il s’agit de passer 2h en cuisine pour toute la semaine!
Véritable art de cuisiner ses repas à l’avance, cette tendance d’origine anglo-saxonne nous permet de gagner du temps en cuisine pour nous permettre de manger des plats maison toute la semaine. Pour cela il vous suffit de cuisiner une fois par semaine en quantité, le dimanche le plus souvent, et de stocker les denrées dans des boites alimentaires pour aller ensuite y piocher toute la semaine les ingrédients nécessaires à vos repas. On prépare ainsi ses ingrédients et ses menus à l’avance et on passe une semaine super détendu!
Par exemple ici mes ingrédients sont prêts pour une poêlée de chou rouge aux pommes, un gratin de chou romanesco et brocolis, des courgettes et betteraves rôties au four, des carottes à dipper dans une sauce avocat, un granola maison au chocolat pour les petits déjeuners et quelques muffins protéinés au chocolat post training!
Si vous voulez en savoir plus, contactez-moi pour des:
???????????ATELIERS BATCH COOKING A DOMICILE???????????
Je vous donne déjà une petite astuce pour pouvoir conserver vos ingrédients frais toute la semaine pour votre batch cooking!
J’ai testé les boites sous vide d’air “airblock”, elles sont tops! Elles sont sans bpa et les aliments se conservent vraiment plus longtemps que dans une simple boîte hermétique grâce au vide d’air réalisé avec une petite pompe manuelle. Allez jeter un œil sur leur site: https://www.airblock.fr/.
À vous le batch cooking!
Pour des ateliers batch cooking // meal prep, contactez-moi :
– par email unpetitoiseaudanslacuisine@gmail.com
– sur ma page Instagram https://www.instagram.com/unpetitoiseaudanslacuisine/
– sur ma page Facebook https://www.facebook.com/unpetitoiseaudanslacuisine/
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? WORKSHOP : Batch cooking // Meal prep ?
Do you know what batch cooking is?
It’s about spending 2 hours in the kitchen for the whole week!
True art of cooking meals in advance, this Anglo-Saxon new trend allows us to save time in the kitchen and to eat home-cooked food all week. For this you just need to cook once a week in quantity, Sunday most often, and store the food in food boxes to go then pick all the week ingredients for your meals. We prepare its ingredients and menus well in advance and we spend a week super relaxed!
For example here my ingredients are ready for a pan-fried red cabbage with apples, a gratin of romanesco cabbage and broccoli, zucchini and beets to be roasted in the oven, carrots to dip in an avocado sauce, a homemade chocolate granola for breakfast and some chocolate muffins post training!
If you want to know more, please contact me for:
???????????BATCH COOKING WORKSHOPS AT HOME ???????????
And here’s a way to keep fresh ingredients all week long for batch cooking! I tested vacuum air boxes, they are incredible! Let’s go for a batch cooking sesh : https://www.airblock.fr/.
For batch cooking worshops feel free to contact me:
– per email unpetitoiseaudanslacuisine@gmail.com
– on Instagram https://www.instagram.com/unpetitoiseaudanslacuisine/
– on Facebook https://www.facebook.com/unpetitoiseaudanslacuisine/
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