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Muffins énergétiques aux flocons d’avoine, chocolat et banane 

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Une incroyable recette de muffins ultra moelleux avec quasiment pas de matière grasse qui me vient du blog d’Amanda Finks « The wholesomedish ». Amanda nous présente sa recette sous forme d’un banana bread; j’ai préféré la forme de muffins pour en faire des portions individuelles parfaites pour un encas énergétique. Le résultat est surprenant, les muffins sont tout légers, ultra sains grâce à la compote de pomme qui remplace la matière grasse. Comme à mon habitude, je fait ma compote de pommes maison sans ajouter de sucre mais vous pouvez très bien choisir une compote de pommes sans sucre ajouté dans votre magasin bio. Je vous laisse découvrir cette recette étonnante à manger sans scrupule et parfaite pour les sportifs.

Muffins énergétiques aux flocons d’avoine, chocolat et banane

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