{:fr}Hasselback potatoes (pommes de terre à la suédoise){:}{:en}Hasselback potatoes (Swedish potatoes){:}

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Hasselback potatoes (pommes de terre à la suédoise)

Pour 4 personnes

Temps de preparation:5 min, temps de cuisson:30 à 40 min

[ingredients title= »Ingredients »]

• 8 à 12 pommes de terre
• Sel et poivre
• Huile d’olive

[/ingredients]

PREPARATION

• Préchauffer le four à 200°C.
• Laver les pommes de terre.
• Entailler les pommes de terre dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière.
• Placer les pommes de terre sur une plaque ou un plat allant au four.
• Badigeonner les pommes de terre d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau ou grâce à un spray d’huile d’olive.
• Parsemer chaque pomme de terre de fleur de sel et de poivre du moulin (et autres herbes et épices à votre convenance).
• Enfourner et cuire 30 à 40 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.

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Hasselback potatoes (Swedish potatoes)

For 4 people

Preparation time: 5 minutes, cooking time: 30 to 40 minutes

[ingredients title= »Ingredients »]

• 8 to 12 potatoes
• Salt and pepper
• Olive oil

[/ingredients]

PREPARATION

• Preheat the oven to 200 ° C.
• Wash the potatoes.
• Cut the potatoes across the width at regular intervals, making sure to keep each potato.
• Place the potatoes on a baking sheet or a baking dish.
• Brush the potatoes with olive oil using a brush or olive oil spray.
• Sprinkle each potato with salt and pepper (and other herbs and spices if you want).
• Bake for 30 to 40 minutes until the potatoes are golden brown.

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