{:fr}Salade de roquette aux fraises et graines de tournesol{:}{:en}Arugula salad with strawberries and sunflower seeds{:}

{:fr}

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Salade de roquette aux fraises et graines de tournesol

Pour 2 personnes
Temps de preparation: 10 min

[ingredients title= »Ingredients »]

• 2 grosses poignées de roquette
• 125g de fraises
• 2 cas de graines de tournesol
• 1 cas d’huile d’olive
• 1 cas d’eau froide
• 1 cas de vinaigre balsamique
• 1 cac de sucre
• Sel et poivre

[/ingredients]

PREPARATION

• Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre, l’eau, le sucre, le sel et le poivre.
• Couper les fraises en 4.
• Dans un saladier mélanger la roquette avec la moitié des fraises et la vinaigrette.
• Dans un plat de service déposer la salade de roquette aux fraises et ajouter les fraises restantes.
• Saupoudrer de graines de tournesol

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Arugula salad with strawberries and sunflower seeds

For 2 people
Preparation time: 10 min

[ingredients title= »Ingredients »]

• 2 large handfuls of arugula
• 125g strawberries
• 2 tbsp of sunflower seeds
• 1 tbsp of olive oil
• 1 tbsp of cold water
• 1 tbsp of balsamic vinegar
• 1 tsp of sugar
• Salt and pepper

[/ingredients]

PREPARATION

• Prepare the vinaigrette by mixing together olive oil, vinegar, water, sugar, salt and pepper.
• Cut the strawberries into 4.
• In a salad bowl mix the arugula with half of the strawberries and the vinaigrette.
• In a serving dish place the strawberry arugula salad and add the remaining strawberries.
• Sprinkle with sunflower seeds.

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