Auteur/autrice : Eva

{:fr}Accompagnement{:}{:en}Sides{:}, {:fr}Legumes & Legumineuses{:}{:en}Vegetables & Legumes{:}, {:fr}Riz & Pâtes{:}{:en}Rice & Pasta{:}, {:fr}Sans Gluten{:}{:en}Gluten Free{:}, {:fr}Sans lactose{:}{:en}Lactose free{:}, {:fr}Vegan{:}{:en}Vegan{:}, {:fr}Vegetarien{:}{:en}Vegetarian{:}

{:fr}Hasselback potatoes (pommes de terre à la suédoise){:}{:en}Hasselback potatoes (Swedish potatoes){:}

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{:fr} l Switch language for recipe in English l Hasselback potatoes (pommes de terre à la suédoise) Pour 4 personnes Temps de preparation:5 min, temps de cuisson:30 à 40 min [ingredients title= »Ingredients »] 8 à 12 pommes de terre Sel et poivre Huile d’olive [/ingredients] PREPARATION Préchauffer le four à 200°C. Laver les pommes de terre. […]

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{:fr}Accompagnement{:}{:en}Sides{:}, {:fr}Power food pour sportifs{:}{:en}Power food{:}, {:fr}Riz & Pâtes{:}{:en}Rice & Pasta{:}, {:fr}Vegetarien{:}{:en}Vegetarian{:}

{:fr}Linguine au fromage de Ligurie, noix, épinards et tomates séchées{:}{:en}Linguine with Ligurian cheese, walnuts spinach and dried tomatoes{:}

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{:fr} l Switch language for recipe in English l Linguine au fromage de Ligurie, noix, épinards et tomates séchées Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 min, temps de cuisson: 15 min [ingredients title= »Ingredients »] 400g de linguine 1 grosse poignée de noix 120g de pousses d’épinards 10 tomates séchées 120g de fromage de Ligurie (type […]

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{:fr}Gateau{:}{:en}Cake{:}, {:fr}Sans Gluten{:}{:en}Gluten Free{:}, {:fr}Vegetarien{:}{:en}Vegetarian{:}

{:fr}Fondant au chocolat tout léger{:}{:en}Moist and Light chocolate cake{:}

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{:fr} l Switch language for recipe in English l Fondant au chocolat tout léger Sans beurre, allégé en sucre et possible sans gluten Pour un gâteau Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson: 25 min [ingredients title= »Ingredients »] 200 g de bon chocolat noir à 70% de cacao 240 g de crème fraîche fort épaisse […]

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{:fr}Brioches{:}{:en}Brioches{:}, {:fr}Petit déjeuner{:}{:en}Breakfast{:}, {:fr}Sablés et petits gâteaux{:}{:en}Shortbreads and small cakes{:}, {:fr}Vegetarien{:}{:en}Vegetarian{:}

{:fr}Pancakes sucrés aux fraises et à la farine d’épeautre{:}{:en}Sweet american pancakes with strawberries and spelt flour{:}

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{:fr} l Switch language for recipe in English l Pancakes sucrés aux fraises et à la farine d’épeautre Pour 8 pancakes Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20 min [ingredients title= »Ingredients »] 25g de beurre 300g de lait 2 œufs 200g de farine d’épeautre 10g de levure chimique 1/2 cac de sel 16 fraises […]

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{:fr}Buddha bowl{:}{:en}Buddha bowl{:}, {:fr}Legumes & Legumineuses{:}{:en}Vegetables & Legumes{:}, {:fr}Riz & Pâtes{:}{:en}Rice & Pasta{:}, {:fr}Sans Gluten{:}{:en}Gluten Free{:}, {:fr}Sans lactose{:}{:en}Lactose free{:}, {:fr}Vegan{:}{:en}Vegan{:}, {:fr}Vegetarien{:}{:en}Vegetarian{:}

{:fr}Buddha bowl au risotto à la tomate et légumes poêlés{:}{:en}Buddha bowl with risotto with tomato and pan-fried vegetables{:}

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{:fr} l Switch language for recipe in English l Buddha bowl au risotto à la tomate et légumes poêlés Pour 2 personnes Temps de préparation: 45 min, temps de cuisson: 30 min [ingredients title= »Ingredients »] 200g de riz pour risotto 50ml de vin blanc 2 cas de concentré de tomates 6 asperges 10 champignons 3 carottes […]

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{:fr}Accompagnement{:}{:en}Sides{:}, {:fr}Apéritif{:}{:en}Appetiser {:}, {:fr}Quiche, cake et tarte salée{:}{:en}Savoury Pies & Cakes{:}

{:fr}Pizza à la croûte moelleuse{:}{:en}Pizza with a moist crust{:}

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{:fr} l Switch language for recipe in English l Pizza à la croûte moelleuse Pour 1 pizza Temps de préparation:20 min, temps de repos: 1h45 [ingredients title= »Ingredients »] 225 g de farine de blé T55 125 ml d’eau tiède (pas chaude) 30 ml d’huile d’olive vierge extra 1 cuillère à café de sel 2/3 d’un sachet […]

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{:fr}Vegetarien{:}{:en}Vegetarian{:}, {:fr}Verrine et entremet{:}{:en}Verrines{:}

{:fr}Crèmes mascarpone aux fraises et fruits de la passion{:}{:en}Mascarpone cream with strawberries and passion fruit{:}

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{:fr} l Switch language for recipe in English l Crèmes mascarpone aux fraises et fruits de la passion Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 min [ingredients title= »Ingredients »] 250g de fraises 1 fruit de la passion 1 cas de sucre roux 250 g de mascarpone 125 ml de crème fraîche entière 2 sachets de sucre […]

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{:fr}Accompagnement{:}{:en}Sides{:}, {:fr}Power food pour sportifs{:}{:en}Power food{:}, {:fr}Riz & Pâtes{:}{:en}Rice & Pasta{:}, {:fr}Vegetarien{:}{:en}Vegetarian{:}

{:fr}Spaghetti a la betterave{:}{:en}Beetroot Pasta{:}

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{:fr} l Switch language for recipe in English l Spaghetti a la betterave Pour 2 personnes Temps de préparation:  10 min, Temps de cuisson: 20 min [ingredients title= »Ingredients »] 2 grosses betteraves cuites, pelées et coupées en dés 2 gousses d’ail 1 cas de jus de citron Sel et poivre 250g spaghetti 1 cas d’huile d’olive […]

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{:fr}Gateau{:}{:en}Cake{:}, {:fr}Petit déjeuner{:}{:en}Breakfast{:}, {:fr}Power food pour sportifs{:}{:en}Power food{:}, {:fr}Sablés et petits gâteaux{:}{:en}Shortbreads and small cakes{:}, {:fr}Vegetarien{:}{:en}Vegetarian{:}

{:fr}Muffins à la banane, flocons d’avoine et morceaux de chocolat{:}{:en}Banana Oat Chocolate Chunk Muffins{:}

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{:fr} l Switch language for recipe in English l Muffins à la banane, flocons d’avoine et morceaux de chocolat Pour 12 muffins Temps de préparation: 20min, temps de cuisson: 15 min Mélange sec [ingredients title= »Ingredients »] 1 1/2 cups de farine complète 1/4 cup de sucre roux 1 cup flocons d’avoine 1 cac de bicarbonate de […]

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{:fr}Legumes & Legumineuses{:}{:en}Vegetables & Legumes{:}, {:fr}Modes alimentaire{:}{:en}Special Diet{:}

{:fr}? ATELIERS CULINAIRES : Batch cooking // Meal prep ?{:}{:en}? WORKSHOP : Batch cooking // Meal prep ?{:}

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{:fr}   ? ATELIERS CULINAIRES : Batch cooking // Meal prep ? Savez vous ce qu’est le batch cooking? Il s’agit de passer 2h en cuisine pour toute la semaine! Véritable art de cuisiner ses repas à l’avance, cette tendance d’origine anglo-saxonne nous permet de gagner du temps en cuisine pour nous permettre de manger […]

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