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Brioche Perdue

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Brioche Perdue

Pour 6 personnes
Temps de préparation:10 min, temps de cuisson:10 min

Ingredients

  • 6 grosses tranches de brioche
  • 100 ml de lait
  • 2 œufs
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 25g de beurre

PREPARATION

  • Dans un plat rectangulaire mélanger les œufs, le lait et le sucre.

  • Tremper successivement chaque tranches de brioche dans le mélange précédent de chaque côté en laissant tremper 30 secondes de chaque côté.

  • Dans une poêle, faire fondre le beurre et cuire chaque tranche de brioche sur chaque face jusqu’à obtenir une jolie coloration dorée.

  • Servir avec un filet de miel, quelques fruits et une cuillère à soupe de crème de gruyère.

Brioche Perdue
Pour 6 personnes Temps de préparation:10 min, temps de cuisson:10 min
Ingrédients
  • 6 grosses tranches de brioche
  • 100 ml de lait
  • 2 œufs
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 25 g de beurre
Instructions
  1. Dans un plat rectangulaire mélanger les œufs, le lait et le sucre.
  2. Tremper successivement chaque tranches de brioche dans le mélange précédent de chaque côté en laissant tremper 30 secondes de chaque côté.
  3. Dans une poêle, faire fondre le beurre et cuire chaque tranche de brioche sur chaque face jusqu’à obtenir une jolie coloration dorée.
  4. Servir avec un filet de miel, quelques fruits et une cuillère à soupe de crème de gruyère.

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