Amazing food for healthy people
l Switch language for recipe in English l Mafaldines à la sauce ratatouille et œuf mollet Pour 2 personnes Temps de préparation: 10 min, temps de cuisson: 30 min PREPARATION Peler l’oignon et le hacher en petits morceaux. Couper l’aubergine et la courgette en petits dés. Dans une sauteuse faire […]
l Switch language for recipe in English l Pink Smoothie Bowl Pour un bol Temps de préparation: 10 min PREPARATION Mixer toutes les framboises dans un blender. Verser 1/4 du jus de framboises dans un verre et réserver. Dans le blender, ajouter la moitié du yogourt au jus de framboises […]
l Switch language for recipe in English l Cake fondant nectarine, framboise et cardamome Pour un cake Temps de préparation: 30 min, temps de cuisson: 50 min PREPARATION Peler les nectarines, les couper en quartiers puis les passer à la mandoline de façon à obtenir des tranches d’environ 1 à […]
l Switch language for recipe in English l Tarte mozzarella, tomates et basilic Temps de préparation: 30 min, Temps de cuisson: 30 min PREPARATION Dans le bol d’un robot mélanger les farines avec l’huile, la levure, l’eau et le sel. Former une boule. Etaler la pâte et la déposer dans […]
l Switch language for recipe in English l Clafoutis aux abricots Pour 4 / 5 personnes Temps de preparation: 10 min, temps de cuisson: 25 à 35 min PREPARATION Préchauffer le four à 200°C. Laver et couper les abricots en deux puis ôter le noyau. Dans un saladier mélanger au […]
l Switch language for recipe in English l Barres amande-choco aux noix de pecan Pour 12 barres Temps de preparation: 25 min, temps de cuisson: 35 min PREPARATION Concasser le chocolat puis le faire fondre au bain-marie. Laisser tiédir 15 min. Hacher les noix de pécan. Ecraser la banane en […]
l Switch language for recipe in English l Veggie wrap Pour 2 personnes Temps de préparation: 20 min PREPARATION Préparer le houmous : Dans un mixer, verser les pois chiches égouttés, le jus de citron, la crème, le tahin et 1 cas d’huile d’olive. Saler et poivrer. Mixer l’ensemble jusqu’à […]
l Switch language for recipe in English l Moelleux à la cerise Pour un moule de 24cm de diamètre Temps de preparation: 20 min, temps de cuisson: 40 à 50 min PREPARATION Dans un grand saladier, fouetter les oeufs avec la ricotta. Incorporer la farine et la levure ainsi que […]
l Switch language for recipe in English l Eau aromatisée abricots, romarin, citron, gingembre Pour 1L d’eau aromatisée Temps de preparation: 5 min PREPARATION Couper le citron en tranches. Couper chaque tranches de citron en 2. Couper les abricots en 2 et les dénoyauter. Couper le gingembre non épluché en […]
l Switch language for recipe in English l Eau aromatisée menthe, citron, fraises Pour 1L d’eau aromatisée Temps de preparation: 5 min PREPARATION Équeuter les fraises et les couper en 2. Couper le citron en tranches. Couper chaque tranches de citrons en 2. Dans une carafe déposer les branches de […]
Un petit Oiseau dans la Cuisine est né pour partager avec vous ma passion pour la cuisine. Une cuisine saine à base de produits d'origine locale et biologique pour préserver notre santé et protéger notre planète. Mon leitmotiv dans la vie : "Vivez vos rêves et gardez la forme"
