Latest Recipes

Beignets au four
Brioches

Beignets au four

Beignets au four l Switch language for recipe in English l J’ai vu plusieurs fois tourner cette idée de beignets au four sur le net et j’ai voulu les tester. Je ne suis pas une grande fan des beignets classiques cuits dans la friture qui au bout d’une bouchée me […]

Lunch Box n°2 riche en couleurs
Lunch Box

Lunch Box n°2 riche en couleurs

Lunch Box n°2 riche en couleurs l Switch language for recipe in English l On poursuit la série Lunch Box avec une préparation pleine de couleur, équilibrée et qui ne nécessite pas beaucoup de temps à préparer. Si vous avez raté la Lunch Box n°1, vous pouvez la retrouver ici : Lunch […]

Scones au chocolat
Sablés et petits gâteaux

Scones au chocolat

Scones au chocolat l Switch language for recipe in English l Les scones sont des gateaux écossais (mi-gateaux, mi-pain) dégustés dans les pays Anglo-saxons lors du Tea time. Les scones traditionnels sont natures et se mangent avec de la confiture et de la « clotted cream », une crème fraiche très épaisse […]

Muffins épinards, mozzarella, tomates cerises et graines de courge
Apéritif, Quiches, cakes et tartes salées

Muffins épinards, mozzarella, tomates cerises et graines de courge

Muffins épinards, mozzarella, tomates cerises et graines de courge l Switch language for recipe in English l Les muffins sont des petits gateaux originaires du Pays de Galles. Ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons, principalement aux Etats Unis. Le principe pour des muffins réussis, est de préparer le mélange des […]

Cheesecake vanille, fraises et cardamome
Gateaux

Cheesecake vanille, fraises et cardamome

Cheesecake vanille, fraises et cardamome l Switch language for recipe in English l Et voici mon premier cheesecake que j’ai présenté façon fraisier. Je n’étais jusqu’à présent pas très fan des cheesecakes jusqu’à ce que j’en goute un dernièrement en Italie aux fruits de la passion. Un vrai délice! J’ai […]

Buddha Bowl
Power food, Salades

Buddha Bowl

Buddha Bowl l Switch language for recipe in English l Le buddha bowl est un plat unique qui réunit légumes, céréales, légumineuses, protéines, oléagineux … le tout disposé de manière harmonieuse et coloré dans un bol. On peut opter pour un service déjà dressé dans le bol ou une présentation de […]

Temari Sushi
Riz & Pâtes

Temari Sushi

Temari Sushi l Switch language for recipe in English l Connaissez vous les Temari Sushi? Il s’agit de boules de riz recouvertes de morceaux de poisson ou autres, très faciles à réaliser et qui sont devenus des mets de luxe au Japon. On peut les décliner de 1001 façons et […]

Macarons chocolat intense
Mignardises

Macarons chocolat intense

Macarons chocolat intense l Switch language for recipe in English l Tout le monde a voulu un jour s’essayer à faire des macarons et tout le monde sait que cela n’est pas toujours évident. Après plusieurs années sans avoir réalisé cette délicieuse patisserie, je m’y suis remise en testant la recette […]

Scones salés aux saveurs d’Italie
Apéritif

Scones salés aux saveurs d’Italie

Scones salés aux saveurs d’Italie l Switch language for recipe in English l Vous connaissez déjà ma faiblesse pour les scones sucrés, et bien bonne nouvelle on peut aussi les déguster en version salée! Ils seront parfaits pour un apéritif ou un repas du soir léger pour accompagner une grosse […]