Lunch Box n°2 riche en couleurs l Switch language for recipe in English l On poursuit la série Lunch Box avec une préparation pleine de couleur, équilibrée et qui ne nécessite pas beaucoup de temps à préparer. Si vous avez raté la Lunch Box n°1, vous pouvez la retrouver ici : Lunch […]
Chirashi façon Burger, sushis et makis l Switch language for recipe in English l J’adore les sushis, makis et autres préparations japonaises à base de riz vinaigré. Alors lorsque j’ai reçu mes bentos de mon partenaire Bento&co, j’ai eu envie de nous préparer un repas à la japonaise. J’ai revisité […]
Scones au chocolat l Switch language for recipe in English l Les scones sont des gateaux écossais (mi-gateaux, mi-pain) dégustés dans les pays Anglo-saxons lors du Tea time. Les scones traditionnels sont natures et se mangent avec de la confiture et de la « clotted cream », une crème fraiche très épaisse […]
Filet de lieu noir, sauce salsa au pamplemousse (GF) l Switch language for recipe in English l L’été étant toujours bien installé, je vous propose un plat plein de fraicheur et de légèreté. Que diriez vous d’inviter dans votre assiette un filet de lieu noir accompagné d’une pétillante sauce salsa au […]
Mini tatin de mirabelles l Switch language for recipe in English l Vite vite c’est encore le moment pour trouver de belles mirabelles sur les étals et préparer de délicieuses mini tatin de mirabelles! Ces petites prunes jaunes venues de Lorraine sont un pur délice. Très douce et très sucrée elle se […]
Chocolate Lava Cake l Switch language for recipe in English l Avez vous toujours eu envie de savoir faire de délicieux fondants au chocolat que proposent tous les restaurants? Rien de plus simple! Je vous livre ma recette et mon astuce pour réussir ces pures merveilles aussi appelées Chocolate Lava […]
Muffins double chocolat l Switch language for recipe in English l Vous connaissez mon petit penchant pour les patisseries anglo-américaines ? Le muffin double chocolat est pour moi l’un de mes préférés! Tout simple, extra moelleux, au bon gout de chocolat grâce au cacao en poudre KAOKA et à de délicieux crunch […]
Streusel moelleux aux abricots l Switch language for recipe in English l Le Streusel moelleux aux abricots est un gateau d’origine allemande composé d’un biscuit moelleux que l’on recouvre de fruits juteux sur lesquels on éparpille le streusel. Le streusel quant à lui est composé d’un mélange de farine, de […]
Smoothie bowl aux fruits rouges l Switch language for recipe in English l Le week end approche et vous avez peut être prévu de vous préparer un petit dej’ qui change pleins de vitamines et de couleurs. Je vous propose cette idée de Smoothie bowl aux fruits rouges accompagné de graines […]
Brochettes de poulet et ses petits légumes l Switch language for recipe in English l On poursuit la semaine sous le soleil en dégustant de délicieuses brochettes de tomates cerises rôties au four et des brochettes de poulet et ses petits légumes. La fraicheur et la légèreté sont toujours au rendez […]
Mini courgettes rôties, tomates et Manouri l Switch language for recipe in English l C’est l’été et l’on a envie de mettre des couleurs dans son assiette! Quoi de plus simple et de plus équilibré qu’un joli plat de légumes d’été rôtis au four ? J’ai choisi pour cela des […]
Yaourt au muesli, banane, miel et graines l Switch language for recipe in English l Me voilà de retour de mon dernier séjour à Bali ! Et je n’ai qu’une seule envie c’est de poursuivre les vacances en m’inspirant des fabuleux petit déjeuners dégustés dans les warungs derniers cris de Canggu et […]
Raviolis à la ricotta et au basilic l Switch language for recipe in English l Raviolis à la ricotta et au basilic Pour 20 raviolis Temps de préparation: 1h , temps de repos: 1 h , temps de cuisson: 10 min Pâte à raviolis Farce à raviolis PREPARATION Pâte à […]
Un petit Oiseau dans la Cuisine est né pour partager avec vous ma passion pour la cuisine. J'aime cuisiner pour mes amis, ma famille et élaborer des plats à base de produits sains, locaux et bio. Il est important pour moi de bien manger tout en se faisant plaisir. Mon leitmotiv : Vivre ses rêves et garder la forme !
