Latest Recipes

Beignets au four
Brioches

Beignets au four

Beignets au four l Switch language for recipe in English l J’ai vu plusieurs fois tourner cette idée de beignets au four sur le net et j’ai voulu les tester. Je ne suis pas une grande fan des beignets classiques cuits dans la friture qui au bout d’une bouchée me […]

Scones au chocolat
Sablés et petits gâteaux

Scones au chocolat

Scones au chocolat l Switch language for recipe in English l Les scones sont des gateaux écossais (mi-gateaux, mi-pain) dégustés dans les pays Anglo-saxons lors du Tea time. Les scones traditionnels sont natures et se mangent avec de la confiture et de la « clotted cream », une crème fraiche très épaisse […]

Muffins épinards, mozzarella, tomates cerises et graines de courge
Apéritif, Quiches, cakes et tartes salées

Muffins épinards, mozzarella, tomates cerises et graines de courge

Muffins épinards, mozzarella, tomates cerises et graines de courge l Switch language for recipe in English l Les muffins sont des petits gateaux originaires du Pays de Galles. Ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons, principalement aux Etats Unis. Le principe pour des muffins réussis, est de préparer le mélange des […]

Moelleux du dimanche (sans MG)
Gateaux

Moelleux du dimanche (sans MG)

Moelleux du dimanche (sans MG) l Switch language for recipe in English l Je vous donne à nouveau aujourd’hui l’occasion de vous faire un petit plaisir sans trop de calories … Avec ce moelleux du dimanche sans matière grasse qui est remplacée par de la compote de pommes, c’est l’occasion […]

Muffins énergétiques aux flocons d’avoine, chocolat et banane
Power food, Sablés et petits gâteaux

Muffins énergétiques aux flocons d’avoine, chocolat et banane

Muffins énergétiques aux flocons d’avoine, chocolat et banane  l Switch language for recipe in English l Une incroyable recette de muffins ultra moelleux avec quasiment pas de matière grasse qui me vient du blog d’Amanda Finks « The wholesomedish ». Amanda nous présente sa recette sous forme d’un banana bread; j’ai préféré la forme […]

Cheesecake vanille, fraises et cardamome
Gateaux

Cheesecake vanille, fraises et cardamome

Cheesecake vanille, fraises et cardamome l Switch language for recipe in English l Et voici mon premier cheesecake que j’ai présenté façon fraisier. Je n’étais jusqu’à présent pas très fan des cheesecakes jusqu’à ce que j’en goute un dernièrement en Italie aux fruits de la passion. Un vrai délice! J’ai […]

Buddha Bowl
Gluten Free, Power food, Salades

Buddha Bowl

Buddha Bowl l Switch language for recipe in English l Le buddha bowl est un plat unique qui réunit légumes, céréales, légumineuses, protéines, oléagineux … le tout disposé de manière harmonieuse et coloré dans un bol. On peut opter pour un service déjà dressé dans le bol ou une présentation de […]

Temari Sushi
Gluten Free, Riz & Pâtes

Temari Sushi

Temari Sushi l Switch language for recipe in English l Connaissez vous les Temari Sushi? Il s’agit de boules de riz recouvertes de morceaux de poisson ou autres, très faciles à réaliser et qui sont devenus des mets de luxe au Japon. On peut les décliner de 1001 façons et […]