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l Switch language for recipe in English l Muffins à la banane, flocons d’avoine et morceaux de chocolat Pour 12 muffins Temps de préparation: 20min, temps de cuisson: 15 min Mélange sec Mélange à la banane PREPARATION Préchauffer le four à 200°C. Graisser un moule de 12 muffins. Dans un […]
🥦 ATELIERS CULINAIRES : Batch cooking // Meal prep 🍎 Savez vous ce qu’est le batch cooking? Il s’agit de passer 2h en cuisine pour toute la semaine! Véritable art de cuisiner ses repas à l’avance, cette tendance d’origine anglo-saxonne nous permet de gagner du temps en cuisine pour […]
l Switch language for recipe in English l Chou rouge aux pommes Pour 4 personnes Temps de preparation:15 min Temps de cuisson:1h PREPARATION Couper le chou en fines lamelles. Peler la pomme, ôter le péricarpe et la couper en petits dés. Dans une casserole, verser et chauffer l’huile d’olive. Ajouter […]
l Switch language for recipe in English l Pancakes salés à l’américaine Pour 8 pancakes Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20 min PREPARATION Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. Ajouter le lait, mélanger bien. Incorporer les œufs et mélanger à nouveau. Faire […]
l Switch language for recipe in English l Brioche Perdue Pour 6 personnes Temps de préparation:10 min, temps de cuisson:10 min PREPARATION Dans un plat rectangulaire mélanger les œufs, le lait et le sucre. Tremper successivement chaque tranches de brioche dans le mélange précédent de chaque côté en laissant tremper […]
l Switch language for recipe in English l TACOS maison au poulet et crème d’avocat Pour 8 tacos Temps de préparation: 20 min, temps de repos: 15 min, temps de cuisson: 10 min Pour les tortillas maison PREPARATION Mélanger la farine, la levure et le sel. Incorporer l’huile, puis l’eau. […]
l Switch language for recipe in English l Houmous crémeux aux épinards et champignons poêlés Pour 2 personnes Temps de preparation:10 min, temps de cuisson:5 min PREPARATION Dans un mixer, verser les pois chiches égouttés, le jus de citron, la crème, le tahin et 1 cas d’huile d’olive. Saler et […]
l Switch language for recipe in English l Tartine d’avocat et champignons poêlés Pour 2 personnes Temps de preparation:10 min, temps de cuisson:5 min PREPARATION Écraser l’avocat à l’aide d’une fourchette. Saler et poivre et ajouter le jus du citron vert. Mélanger. Dans une poêle, faire revenir les champignons à […]
l Switch language for recipe in English l Soupe verte aux épinards Pour 4 personnes Temps de préparation:10 min, temps de cuisson:15 min PREPARATION Dans une cocotte faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive pendant quelques minutes. Ajouter les épinards et la pomme de terre pelée et coupée en gros […]
l Switch language for recipe in English l Soupe carotte, patate douce et lentilles corail au curcuma et à l’huile de noisette toastée Pour 4 personnes Temps de préparation: 10 min, Temps de cuisson: 25 min PREPARATION Dans une cocotte faire revenir l’oignon haché dans l’huile de noisette pendant quelques […]
Un petit Oiseau dans la Cuisine est né pour partager avec vous ma passion pour la cuisine. Une cuisine saine à base de produits d'origine locale et biologique pour préserver notre santé et protéger notre planète. Mon leitmotiv dans la vie : "Vivez vos rêves et gardez la forme"
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