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l Switch language for recipe in English l TACOS maison au poulet et crème d’avocat Pour 8 tacos Temps de préparation: 20 min, temps de repos: 15 min, temps de cuisson: 10 min Pour les tortillas maison PREPARATION Mélanger la farine, la levure et le sel. Incorporer l’huile, puis l’eau. […]
l Switch language for recipe in English l Houmous crémeux aux épinards et champignons poêlés Pour 2 personnes Temps de preparation:10 min, temps de cuisson:5 min PREPARATION Dans un mixer, verser les pois chiches égouttés, le jus de citron, la crème, le tahin et 1 cas d’huile d’olive. Saler et […]
l Switch language for recipe in English l Tartine d’avocat et champignons poêlés Pour 2 personnes Temps de preparation:10 min, temps de cuisson:5 min PREPARATION Écraser l’avocat à l’aide d’une fourchette. Saler et poivre et ajouter le jus du citron vert. Mélanger. Dans une poêle, faire revenir les champignons à […]
l Switch language for recipe in English l Soupe verte aux épinards Pour 4 personnes Temps de préparation:10 min, temps de cuisson:15 min PREPARATION Dans une cocotte faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive pendant quelques minutes. Ajouter les épinards et la pomme de terre pelée et coupée en gros […]
l Switch language for recipe in English l Soupe carotte, patate douce et lentilles corail au curcuma et à l’huile de noisette toastée Pour 4 personnes Temps de préparation: 10 min, Temps de cuisson: 25 min PREPARATION Dans une cocotte faire revenir l’oignon haché dans l’huile de noisette pendant quelques […]
l Switch language for recipe in English l Gnocchis à la crème de potiron Pour 45 gnocchis environ (2-3 personnes) Temps de préparation: 1h15 Temps de cuisson: 15min Préparation de la pâte à gnocchis Cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l’eau bouillante pendant 30-35 min ou […]
l Switch language for recipe in English l Grab & Go blueberries oatmeal Temps de préparation:5 min Pour 2 personnes PREPARATION Dans un mixer, mixer les myrtilles avec les yaourts. Verser dans un bol et mélanger avec l’acai, les flocons d’avoine, les graines de chia et le miel. Laisser gonfler […]
l Switch language for recipe in English l Semoule aux amandes et ratatouille Pour 4 personnes Temps de préparation: 10min, temps de cuisson: 30min PREPARATION Couper les courgettes et les aubergines en petits dés. Couper les tomates en deux en prenant soin d’enlever le pédoncule. Couper les tranches de lard […]
l Switch language for recipe in English l Crèmes à la mascarpone et aux abricots infusés à la lavande Pour 4 personnes Temps de préparation: 10min, temps de cuisson:20 min PREPARATION Dans une casserole, faire infuser la lavande dans un fond d’eau avec le miel et les abricots dénoyautés et […]
l Switch language for recipe in English l Banana bread au cacao cru Pour 1 cake Temps de préparation: 20min, Temps de cuisson: 40 à 50 min PREPARATION Eplucher les bananes et écraser la chair dans un bol, à l’aide d’une fourchette. Préchauffer le four à 180°C. A l’aide d’un […]
Un petit Oiseau dans la Cuisine est né pour partager avec vous ma passion pour la cuisine. Une cuisine saine à base de produits d'origine locale et biologique pour préserver notre santé et protéger notre planète. Mon leitmotiv dans la vie : "Vivez vos rêves et gardez la forme"
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