Poke Bowl au saumon frais l Switch language for recipe in English l Connaissez vous le Poke bowl, à prononcer « Pokaï » ? Il s’agit d’un plat traditionnel d’Hawaï qui s’apparente à une salade de poisson cru en dés. Il a séduit les américains mais aussi les Japonais qui en délaisseraient […]
Veggielicious Burrito l Switch language for recipe in English l Je vous propose aujourd’hui un burrito végétarien à base de risotto à la tomate, de légumes rôtis et d’avocat accompagné de chips de pommes de terre classique et vitelotte et des carottes au four. J’accompagne ces burritos de 2 sauces […]
Raviolis rouges à la betterave, chèvre et ciboulette l Switch language for recipe in English l Depuis mon dernier voyage en Italie je suis devenue accro aux pâtes Homemade. J’ai donc acheté tout le nécessaire pour faire toutes les pâtes dont j’ai envie : laminoir, moules à ravioli de toutes […]
Bâtonnets de polenta au parmesan l Switch language for recipe in English l J’ai découvert ces petites merveilles dans un restaurant très tendance de Bali, le Sisterfields. J’ai trouvé ces bâtonnets de polenta à tomber! Légers, croustillants au bon goût de mais grillé, un accompagnement qui change. Ils sont parfaits avec […]
Raviolis à la ricotta et au basilic l Switch language for recipe in English l Raviolis à la ricotta et au basilic Pour 20 raviolis Temps de préparation: 1h , temps de repos: 1 h , temps de cuisson: 10 min Pâte à raviolis Farce à raviolis PREPARATION Pâte à […]
Temari Sushi l Switch language for recipe in English l Connaissez vous les Temari Sushi? Il s’agit de boules de riz recouvertes de morceaux de poisson ou autres, très faciles à réaliser et qui sont devenus des mets de luxe au Japon. On peut les décliner de 1001 façons et […]
Chirashi façon Burger, sushis et makis l Switch language for recipe in English l J’adore les sushis, makis et autres préparations japonaises à base de riz vinaigré. Alors lorsque j’ai reçu mes bentos de mon partenaire Bento&co, j’ai eu envie de nous préparer un repas à la japonaise. J’ai revisité […]
Risotto au potimarron l Switch language for recipe in English l Pour réussir un risotto, il faut être patient. Il ne faut pas quitter la casserole et remuer sans cesse le riz pour qu’il cuise régulièrement sans accrocher au fond. On ajoute le bouillon bien chaud au fur et à […]
Raviolis comme en boîte l Switch language for recipe in English l Allez hop, un petit retour en enfance avec cette recette de raviolis comme en boîte! Le résultat est assez surprenant et comme toujours quand c’est fait maison c’est toujours meilleur! Dans cette recette, on réalise tout soi même: la […]
Lasagnettes au Brocciu l Switch language for recipe in English l Voici une autre façon de manger des lasagnes. On pourrait très bien réaliser ce plat en alternant des couches de sauce tomates, feuilles de lasagne, préparation au brocciu mais je préfère l’originalité de cette présentation. Ici, on coupe la […]
