Riz & Pâtes

Gluten Free, Riz & Pâtes

Temari Sushi

Temari Sushi l Switch language for recipe in English l Connaissez vous les Temari Sushi? Il s’agit de boules de riz recouvertes de morceaux de poisson ou autres, très faciles à réaliser et qui sont devenus des mets de luxe au Japon. On peut les décliner de 1001 façons et […]

Gluten Free, Riz & Pâtes

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron l Switch language for recipe in English l Pour réussir un risotto, il faut être patient. Il ne faut pas quitter la casserole et remuer sans cesse le riz pour qu’il cuise régulièrement sans accrocher au fond. On ajoute le bouillon bien chaud au fur et à […]

Riz & Pâtes

Raviolis comme en boîte

Raviolis comme en boîte l Switch language for recipe in English l Allez hop, un petit retour en enfance avec cette recette de raviolis comme en boîte! Le résultat est assez surprenant et comme toujours quand c’est fait maison c’est toujours meilleur! Dans cette recette, on réalise tout soi même: la […]

Lasagnettes au Brocciu
Riz & Pâtes

Lasagnettes au Brocciu

Lasagnettes au Brocciu l Switch language for recipe in English l Voici une autre façon de manger des lasagnes. On pourrait très bien réaliser ce plat en alternant des couches de sauce tomates, feuilles de lasagne, préparation au brocciu mais je préfère l’originalité de cette présentation. Ici, on coupe la […]