Boulangerie

Boulangerie, Vegetarien

Baguette maison

Baguette maison l Switch language for recipe in English l Je vous propose aujourd’hui, une baguette maison facile à réaliser et qui vous donnera un pain comme chez votre boulanger. Je vous ai également glissé une petite vidéo dans la recette afin de vous montrer la méthode professionnelle pour le […]

Accompagnement, Apéritif, Boulangerie

Croque monsieur

Croque monsieur l Switch language for recipe in English l Le croque monsieur est un célèbre sandwich chaud à base de pain de mie, jambon et emmenthal. Il existe une multitude de variantes et j’ai décidé aujourd’hui de le réaliser en ajoutant de la crème fraiche épaisse légère pour apporter de […]

Pain cocotte
Boulangerie, Vegetarien

Pain cocotte

Pain cocotte   l Switch language for recipe in English l Ce pain est comme son nom l’indique un pain réalisé dans une cocotte. La mie est très souple et le rendu est parfait, comme chez le boulanger. Il nécessite très peu de pétrissage et on obtient un pain avec une jolie […]

Tarte aux poires et chocolat
Boulangerie

Pâte sucrée aux amandes

Pâte sucrée aux amandes l Switch language for recipe in English l Pâte sucrée aux amandes Pour un fond de tarte Temps de préparation: 5 min    Temps de Cuisson: 30 min Temps de réfrigération: 2 h PREPARATION Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre coupé en petits morceaux, […]